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こんにちは、らにです。
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今回はコスパ最強な豚ホルモンのスープを食べさせてくれる、知る人ぞ知るお店を紹介します。
場所は基隆駅からすぐの、小さな通りにあります。
朝〜昼ごはんとして食べる人が多いので、午後には閉まってしまいます。材料がなくなり次第でも営業終了します。
小さくて目立たないお店ですが、このように行列ができる評判の店なんです！看板もありません。
隣にはファミマがあります。
写真にはないけどお店の外は人がずらっと並んでいました。
ここのイチオシは「綜合湯」。
豚のあらゆるホルモンがたっぷりと入ったスープです。
周りのテーブルもこれと乾麺を注文している人ばかりでした。
私も綜合湯と乾麺を注文。
スープの値段はじわじわと上がっているよう・・・物価高のご時世仕方ない。
基隆の朝昼ごはんの代表の乾麺。スープと頼むのが定番です。
これは小サイズ。スープが多いのでこのサイズでちょうど良かったです！
これが豚ホルモンの煮込みスープ、ホルモンがたっぷり入っています！
お椀は大きめです。スープが来た時食べ切られるか心配でしたが、おいしくて完食しました。
ホルモンの臭みがなく、豚ベースのスープは薄い味付けです。
ラーメンのどんぶりをひと回り小さくしたくらいの大きさです。
乾麺→スープ→乾麺の順に食べ進めます。
甜辣醬はスープのホルモンにつけて食べても美味しいです！
ローカルすぎてなかなか入りにくいですが、スープは並ぶ価値ありです！
追記：Youtubeに動画をアップしました。ローカル感が伝わりますのでぜひご覧ください！
