こんにちは！らにです(^▽^)
台湾と言えば滷肉飯（ルーロー飯）ですよね。今回は基隆廟口夜市の中にある滷肉飯で、私が夜市の中で一番美味しいと信じているお店を紹介します！
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【基隆廟口夜市】CP値高な水煎包「三姐妹水煎包」魯肉飯と滷肉飯はどちらも同じ料理のことを指します。
目次
夜市の屋台はそれぞれ番号が振り分けられています。このお店の番号は「22」です。
夜市の入り口近くにある店なので分かりやすいです(*^▽^*)
ご飯どき（午後6時～）は人が多いので、もし待ちたくない場合は午後5時～行ってみるといいと思います。
（皆食べてさっと帰るので、待ってもそんなに時間はかかりません）
テイクアウトとイートインは並ぶ列が違うので注意！イートインしたい場合は店員さんに聞いてみるのが確実です。
このお店の豚足もとても人気です。滷肉飯のみを食べる人は少なく、滷肉飯＋スープor滷肉飯＋豚足or全部注文する人が多いです。
食いしん坊な私は滷肉飯＋スープ＋豚足の全部を注文しました。豚足の上の部分は人気のため早めになくなってしまうことが多いです・・・！
調理する様子が見られておもしろいよ
これは蝦仁肉羹（エビと肉つみれスープ）。つみれですがエビの食感がだいぶ残っていてプリプリしています。
こちらは滷肉飯＋豚足です。豚足の上の部分がまだ売れ残っていました(๑´ڡ`๑)ラッキー！
基隆の滷肉飯は豚足を使っているものが多いです。こちらもそのタイプで豚足のネチョネチョがお米にからまって美味・・・！
たまらないいいい
滷肉飯は濃い目の味なのでスープがあるとちょうどいいんですよね。しかも滷肉飯20元！豚足は時価だそう。
このお店に来たら本当は全部食べてほしいのですが、他のものも食べたいよ～という方はシェアするか滷肉飯＋スープを注文するのがおすすめです！テイクアウトもできますよ！
廟口夜市では多くのお店が滷肉飯を売っています。一番有名なのは「天一香肉羹順」というお店です。
私も食べたことがありますが、醤油の味が濃く豚足が少な目の滷肉飯だった印象があるので個人的にはこの「22號蝦仁羹豬脚」を推しています。
食べ比べして好きな味を見つけるのもおもしろいよね
- 店名｜22號蝦仁羹豬脚
- 住所｜基隆市仁愛區仁三路22番（夜市の入り口付近）
- 電話番号｜0224239505
- 営業時間｜11:00～21:00※祝日やその他事情によって変更の可能性有
- メニュー｜ ：滷肉飯20元、蝦仁肉羹60元※価格は2023年3月2日現在
ここまでお読みくださり、ありがとうございました！
魯肉飯だけでこんなにレトルトがある・・・！
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