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こんにちは!らにです。
今日は基隆の一番有名な市場「仁愛市場」の中にある香港料理のお店「港仔味」(gǎng zǐ wèi)を紹介します!
ここのお店は香港人も認める香港の下町の味が楽しめるお店です。
私は香港に行った時も飲茶やお粥など、ザ・香港な食べ物しか食べてなかったので下町の味を食べるのは初めてでした。
仁愛市場の他のお店については下リンクから飛べます。
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お店は仁愛市場の2階にあります。市場の中のお店はオープンスタイル(というか垣根がない)なので、店の外で食べることになります。市場の中のお店ではささっと食べてささっと席を立つお客さんが多いです。
麺などのお食事メニューのほかに、フレンチトーストなどのデザートもあります。
窓側の席に座ると市場が見えます。人の往来の様子を見るのがおもしろい~。
注文したのは豬扒撈麵、海老ワンタンとミルクティーです。
豬扒撈麵は炒めた香港のインスタントヌードルの上に焼いた豚肉がのせてあります。B級グルメのような濃い味で美味しい!
海老ワンタンの海老はぶつ切りで美味しい!プリプリしていて食べごたえがあります。
台湾式と香港式のミルクティーとは違います。香港式は濃い目の紅茶にエバミルクを入れているので濃厚です。
台湾の飲みやすいミルクティーも好きだけど、濃厚な香港式も美味しい!甘さは調整できるのかは不明。(言うの忘れた)
市場の2階から市場の景色を見ながら食べるのはとても面白かったです。陽当たりが良くて気持ちいい!
香港の下町の味が食べたくなったらおすすめです。